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引領我國海水養殖新階段

  從生活習性來看,斑點鱒鮭不僅可以在我國南方養殖,而且適合北方養殖。郭文介紹,由于受制于溫度條件,我國北方目前大部分海水網箱都處于閑置狀態。斑點鱒鮭極耐低溫,在水溫6-8℃時,可以正常攝食,2-3℃仍然活動。實驗證明,該魚在北方深海網箱養殖時,夏季可以安全度夏,冬季可以在網箱內自然越冬,可解決目前北方眾多海水魚網箱冬季閑置的問題。同時,斑點鱒鮭還適合目前比較普遍的鲆鰈類工廠化養殖模式,目前的養殖設施無須改造即可養殖,大大節省養殖成本。

  在5月12日召開的斑點鱒鮭引種與養殖產業化研究報告會上,中國海洋大學水產學院教授陳大剛認為:“種子是產業的生命,有沒有一個好的魚種將決定整個產業的可持續發展。挪威養殖三文魚年產量8萬噸,每年出口到世界各地,一個品種就帶動了挪威全國水產養殖業的發展。斑點鱒鮭的成功引進對我國水產養殖業的發展具有重要意義?!?/p>

  “海水養殖業的持續發展要靠新興品種的支撐。近年來,我國海水養殖基本是貝類一統天下,魚蝦尤其是魚類養殖起步最早但是規模最小,發展最慢,因為魚類沒有新品種。我省2200多個深水網箱,每年大部分時間都處于閑置狀態,也是因為缺少一個好的養殖品種,養殖戶們經常在想養什么?養斑點鱒鮭!”省科技廳副廳長、青島國家海洋科學研究中心主任李乃勝認為,斑點鱒鮭的成功引進對于整個海水養殖業的發展具有革命意義。

  新中國成立以來,我國海水養殖經歷了“魚、蝦、貝、藻、參”5次產業浪潮。2006年“多寶魚事件”之后,我國海水養殖尤其是魚類養殖進入了一個產業瓶頸期。李乃勝認為,當前我國的海水養殖業已經進入一個革命性發展的前夜,這種變革主要體現在從單純追求數量增長型到質量安全型的轉變、從粗淺加工的食品型到精深加工的高端型轉變,從產業規模型的養殖模式到新的養殖模式的轉變。而這種變革需要新興品種的支撐。斑點鱒鮭很有可能引領我國海水養殖業進入一個新階段。

  郭文介紹,今后,要發展打造繁育、養成與深加工為一體的專業化產業園區。目前,他們計劃聯合各大院所與養殖龍頭企業,打造2個種魚基地和1個繁育基地,并著手開發斑點鱒鮭專用飼料,通過產業集群發展,更好地加快斑點鱒鮭的引進與養殖產業開發。此外,要抓住山東半島藍色經濟區和黃河三角洲高效生態經濟區的良好機遇,加大科研力度,創新養殖模式,搞好加工環節,發掘產業潛能,譜寫山東海水養殖業的新篇章。

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